うつわとりょうりPARTV
                              5人のページ  mamaGON   MARUMI   チビ〇子  nanamomo   ちっち

        

       
         



        
 
  
  TASTLE            COOK               CAMPAIGN
     「喫」               「食」                       「糧」









                                     ”料理んピック”の参加者、ご紹介でーす♪

                                 お料理にマウスをあてると名前が出ます!(敬称略・・・ご了承下さい)

                                          

  スナップエンドウと
     アスパラの炒め

   豚肉の南蛮和え



   彩りいも和え
    こぼうチップス
   サラダ寄せ
   鮭のてまり寿司










 (鶏肉の黄身煮)

鶏肉に黄身をつけて煮ます
柔らかく仕上がり、色も春らしくてきれいですよーーーー☆
春の野菜を盛り合わせましょう




                                    写真にマウスをあてると 名前が出るよ!











レシピ

                           

                               
鶏肉の黄身煮





     鶏肉    200g・・・・・6枚にそぎ切り    
                             (醤油&酒各小1 生姜汁少々に 2−3分漬ける)

     片栗粉   大3
     卵黄    2個分


     だし     1・5カップ
     薄口しょうゆ&砂糖&みりん 各大1
     酒       大4


   1・ だしと調味料を煮立てた中に
   2・ 鶏肉に片栗粉をまぶし、溶いた卵黄をつけて入れ、火が通ったら皿に盛る



       
 季節の旬の野菜と 盛り合わせると T年中使えるお料理ですッ!
   





      
コツ
      
鶏肉に片栗粉、黄身をつけすぎないでね






                          


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自由料理の
レシピもついてますよーーー^^o








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