うつわとりょうりPARTV
                              5人のページ  mamaGON   MARUMI    チビ〇子   nanamomo  ちっち









                                       


                                         ちっち PACE






                            

                           鶏肉はもも肉でしました。家の家族は皆、食いしん坊なので二倍の量で沢山つくりました。
                                 肉の味付けも、食感もベリーグット!
                                 小さなこどもから、お年寄りの層迄、誰もが美味しく食べられる大変素晴らしいお料理ですね!
                              お陰で、家族皆から 絶賛されました


                       
       簡単でヘルシー、美味しい!
                                   さすがnanamomoさんです
















 



 
       

         このお皿に盛りつけるお料理は「鮭の手まり寿司」に決めました
        超簡単な上、なんと言ってもシャドーさんのこのお皿の色に、良く映えるのではと思いました
 
  材料は寿司飯(寿司酢はきもち控えめに) 

    紅鮭(中辛)  野沢菜の漬け物  根生姜  煎り胡麻(白)
    
    鮭は焼いてほぐしたら、酒を少々振りかけ混ぜる
    野沢菜の漬け物は細かく刻んで絞る
    根生姜は薄く細く刻む
 
      そして材料を全部一緒にご飯と混ぜ合わせたら、一個分の分量を
      サランラップに混ぜた具が綺麗に見えるようにして乗せ

     形良く絞って上を止め、余分なラップをハサミで切る
 
     綺麗な上、食べやすいので行楽弁当にも喜ばれます
 
  味の決めては鮭の塩加減(甘からず、辛からず) 


 









                                       
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