 |
 |
|
|
春らしい野菜と盛り合わせに〜〜〜〜
はんぺんを花型に、うどの白煮、そら豆、ぜんまいの炊き合わせでーす♪
濃い出汁にて、それぞれ煮ました。庭の山椒の新芽でーす♪
 |
 |
| サラダ寄せ 棒寒天 １本・・・・・・水に３０分侵しておく 牛乳 ２カップ 砂糖 大３ きうり １本 ハム ２枚 人参 適量 （千きりにして、マヨネーズ ３５ｇ 塩 少々 で和える） ゆで卵 １個半・・・・みじんぎり ★ 牛乳を鍋に入れて、寒天をちぎって入れて 泡だて器で煮とかす（弱火でね） 溶けたら、砂糖を入れて混ぜ、火を止める ★ 荒熱を取ってから、マヨネーズ和えと ゆで卵を入れて 混ぜ合わせ 型に流して 冷やし固める ★おもてなし料理として 前日から用意出きるから 当日慌てなくて済むよー ★となりに写ってるのは、こんにゃくではないョ そば粉を入れた、そば羊羹 ざんす！！（笑） |
うつわとりょうり topぺーじへ