塩茹で落花生


止まらない辞められない〜こんなCMが昔あったけど美味しいんです!(笑)

夫が出かけて Tさんんちの畑から
秋野菜を いっぱいもらってきた

泥だらけの落花生が入っていた
Tさんちは、落花生も作ってたんだよね☆

”ねぇーどうやって食べるの?”
”塩茹でにして食べる ら・し・い・よ”

早速、ごしごし泥を落としてたっぷりの塩を入れて
茹で落花生に挑戦♪

これからのこともあるので(又貰う気?(笑))
タイマーかけて20分

つまんだら とってもいい感じ〜〜
食感、甘み、贅沢なおやつになるんだぁ
友人に食べさせたら、あーら!居酒屋さんでオーダーするわよって・・
ふーーん!ちーとも知らなかったわたしでした!

おろ抜き大根葉は浅漬けにした
柔らかくて、ごはんがすすむく〜〜んですッ^^o

                       2004.10

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