あけび


もらったのではありませんよ、きっぱり!自分で取ったのよ(笑)


ウオーキンググランド脇の 河川敷を耕して家庭菜園を
作ってる友人がいるけど 会ったことがなかった

なのに、たまたま姿が見えた!
そして、土手の藪に入って行った

”何してるんだろう?”

声かけに入って行ったら
あけびの集団が あるではありませーんか!
それも秀品が・・・


手伝ってもらってこの手で収穫〜〜〜ヤッタぁー!
まだまだ沢山、あるんですよーー☆


その場に一緒だった
山形出身の歩け仲間が わたしより数倍喜んだ!”どうして?”


はい!郷土料理を作りたかったのよね

皮を薄く剥いて、短冊に切ってレンジでチン
それから油炒めして味噌味にする(豆板ジャンも入れる)
ほろ苦くて美味しいらしい


もちろん、nanamomoも作るわ
見つかってしまった あけびは可哀想ねぇ
                     2004.10

 55