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今回は子供の頃よく遊んだ地元、五日市（あきる野市）の勝手知ったる山に
出かけました。茸も昔と変らず色々とありそれぞれ半分ほど頂いてきました。
| 撮影 2012 10/10 あきる野市近辺 サクラシメジ | |
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ホウキタケ 今年はタイミング良く 出始めたばかりのよう です。 成長につれ虫に先を越 されてしまうので、 その前に採るのが虫を 取る手間も省け、味も 美味しいです！ |
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サクラシメジ その名の通り優しい 桜色をした茸です。 香りも食感もＧｏｏｄ！ そして枯葉の中に まとまって出ている 姿は本当に美しい です！！！ |
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コウタケ 図鑑によると日本特産 の香り高い食用菌とし て珍重されている茸で 歯切れ良い風味は、 好む人が多いようです。 傘の裏にビッシリ生え た針状のひげ？を見る ととても食べる気には なれませんが・・・ |
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アキノキリンソウ |
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| 撮影 2012 10/10 三頭山麓 | ||
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ムラサキ アブラシメジモドキ 山によって出る茸が 違うのは生えている 植物が違えば当然 と思いますが特に この茸は他では見た 事がありません！ 青紫のきれいな色 雨が降ってもいない のにビッショリ濡れ ている不思議な茸 です。 勿論食べても最高！ ヌメリが淡白な味を 引き立てています。 |
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ウラベニ ホテイシメジ 最近あまり見かけなく なりましたが久しぶり に立派な姿を見つけ ました。 |
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ムラサキ フウセンダケ 食べられるようですが 数も少ないので写真に 納めるだけにしました。 |
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