| 2010・１０/8 撮影（あきる野丘陵） | |||
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ホウキタケ 最近は殆ど見なく なった貴重な茸です。 |
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ハタケシメジ 傾斜に沿って雪崩れる ように生えた見事な 群生！！！  |
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コウタケ（香茸） すり鉢状になった傘 の下は無数の針状の 毛？が生えており、 見た目からの印象 は余り美味しそうでは ありませんが名前の 通り茸の良い香りが し、洗うと針状の毛は 見事に全部剥がれ落 ちました。 |
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稲架（はさ） 山と山の間に小さな 棚田があります。 今年の夏の猛暑は 影響なかったので しょうか？？ |
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| 2010・10/6 撮影 （富士山麓） | |||
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アイシメジ 初めての収穫です！ 今までも一つ、二つ は見かけていました が、採るほどでもなく 見逃しておりました。 やゝ黄色がかった綺麗 な茸です。 このように株になって 出ているといかにも 採ってと云わんばかり に目立ちます。 サクサクとした食感で とても美味しく、どんな 料理にも合いそうです。 |
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アカモミタケ 淡いオレンジ色の 綺麗な茸です。 |
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ハナイグチ 出盛りはもう過ぎたの かこれからなのか見 当がつきませんが 収穫はほんの少々 でした。 |
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| 2010 9/29 撮影 （三頭山麓・三窪高原） | |
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紫アブラシメジモドキ 時季がずれると全く 見られないので今年 はラッキーでした！ 小さいながらも、この 美しい姿で出迎えて くれました♪ ヌメリに特徴があり うどんや汁物に ピッタリです！！ |
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ヌメリスギタケモドキ 茸の中でも見つけ易く 大きいものは２０cmを 越えるものもあり木の 高い所に出て目一杯 育ったものは、とても 茸とは思えない位大き くなりますが、出始め はこんなに可愛い姿を しています。 汁物の具にたっぷり いれ、茸三昧の夕食 を堪能しました！ |
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ヌメリスギタケモドキ 傘のささくれ模様は でていないものもあり ます。  |
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オシロイシメジ だいたいは株になって まとまって出ています。 その名のように真っ白 で綺麗な茸です。 サクサクとした食感は 癖が無く何にでも合い バターで軽く炒めたり 洋風の味付けも美味 です♪☆ |
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オシロイシメジ |
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トリカブト 根に猛毒を持っている ようですが花は目が 覚めるような藍色です。 |
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カヤタケ お猪口型の傘が特徴 です。 |
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ツバフウセンダケ 根元がふっくらして います。 初めて見つけた為 調べるとやゝ埃っぽい ので濃い味付けが 合うようです。 今回はヌメリスギタケ モドキと一緒に煮込み ました。 |
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