野沢菜

小春日和
2束もらって来た野沢菜を　洗って干した光景！
田舎みたいでしょ（笑）
いいえ　自分の家の庭です

信州育ちだから、馴染みはあるけどこうやって
自分で挑戦するのは始めてでーす♪

記憶ではもっと大株だったような？・・・
今年は太れなかったのよね

夕方、白菜をつける大きな容器に漬け込みました！

さてさて　美味しい野沢菜漬けが出来るかどうか？？？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004.11