コーンブレッド


BBS、きのう&今朝の会話

”分量お教えしましょうか?”

”は〜い!お願いしまーす”


E子さんの親切が嬉しくて

早速、作って見た”コーンブレッド”



強力粉は北海道十勝産[春の香りの青い空]

チャーミングなネーミングだと思いません?

蜂蜜の変わりに自分で作った[アップルジェリー]

素材にこだわりました


そしてもし

とうもろこしが里山で収穫できて冷凍してたら

もっとこだわりプラスワンだったのに・・

悲しいかな!ぜん〜ぶ猪に食べられました!



外皮の香ばしさと中身の弾力がハードで甘さほんのり

風味あるシンプルパン!

バターなんかノーサンキューです!
                    
2007.3


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