パウンドケーキ



1月なのに今日はあたたかい春うらら〜

寒さで縮んでいた体も気分も春うらら〜!



クリスマスパン・シュトーレンに使ったmixフルーツが

(オレンジ・レモンピール、チェリー、レーズン洋酒漬け)

残っていたので、いつかいつかと本日

胡桃をしばらくラム酒に漬けたものと合わせて

パウンドケーキを焼いて見ました


食パン用の容器に2つ流して

お砂糖は控えめです!


写真を撮る前にあつあつを食べてしまったけど

たくさ〜ん入れた胡桃の質感が手作り〜と思わせるシロモノデス!

                            
2007.1



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