お餅つき 里山 ２９日餅は良くないと言う で、３０日 ファミリー全員召集で石臼でペッタンペッタン！ ３キロ（２升強）餅を、５臼がんばろう！ なんせ初心者集団 ネットにてもちつき手順のマニアルをひたすら暗記して 材料の下準備とおかず担当は年増nanamomo（笑） 火起こしと現場準備は総監督夫 つき手係りは横綱級＝男３人 最初の２臼・・のし餅係り＝女３人（平らに熨すのは難しいもんです） ３臼目は・・くるみのし餅（どれくらい入れるの？適当が丁度良かったヨ！） 薪が足りな〜〜い！最年少１歳がナタで薪割り参加 ４臼目・・・大福（女３人、不細工な出来に涙を出して大笑いしながら〜許してぇー！） ５臼目・・・からみ餅（あんこ、大根おろし、きな粉、ごま） お餅はもち米の蒸かし具合 撞く際、返す手水の加減で １臼づつ微妙に違うもんです けど 市販のお餅とは違って、100％もち米だからなめらかですご〜く伸びます 良く出来た！美味しい！と喜ばれる結果に無事終わりましたぁー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.12.30 　２０９ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バックナンバーへ