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農業学習 里山 ３ヶ月半ぶりに行った里山の朝は、冷気が体を包むもう秋！ 黄花コスモスの交代劇で一面にピンクコスモスが咲き誇っていた 野草エリアに、昨年植えたホトトギスが白と並んで待っていた 家の庭より居心地が良いのか目を見張る勢いで旬だった 夫が蒔いた大根 そして にんにくの芽が出ていて喜ぶ夫 恐妻？の命令で植えたから心配だったのかも知れない（笑） 今日の目的は大根のおろ抜き（間引き） Ｔさん夫婦が２０センチ間隔でおろ抜くんだよー！とゼスチャーで教えてくれる 農業学習は先生がいるから、まことにありがたいこと 無農薬の大根葉、無駄にしてはいけない 茹でる
体が喜ぶ食材になった！ 2006.10  １８９ |
