麦味噌作り
長年にわたって伝授した友人達から、催促されて腰をあげた(笑)
出来上がり約10キロ!
まとめて150キロ分届いた
大豆がふっくら煮えるまで家の中はいい匂い〜〜〜
半年寝て?待てば本物が熟成される
やっぱり催促されて良かったデス(笑)
2006.3
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