こんにゃくピリ辛煮


                      
                            (友人手作りの器
                            (   陶人形)    おまけ(笑)
                                       


                                      



                                      材料



                        こんにゃく            1.2キロ
                      唐辛子              5本

                      ごま油              大5

                     (醤油&砂糖 各大5、酒100cc)



                                   
 作り方


                   1. 鍋にごま油、唐辛子を入れて熱する

                   2. 1にこんにゃくを入れて焦げるほど炒める

                   3. 調味料を入れて20分〜位煮る

                   4. 蓋をとって強火で汁がなくなるまでからめて出来あがり



        
 コメント

            
今回は牛肉があったので少し入れました
                 松の実があったので入れました

                 作りおき出来る1品です
                 お弁当のおかずになるかなぁ?

                 味が良く沁みてると評判良かったですぅー^^*                       


                                                                             2002.2.7