コーン入りお赤飯


                         



                                      材料

                            もち米              3カップ
                            ささげ              大1−3
                          コーン              好きなだけ適当




                               作り方

                 
1.もち米   洗って30分位、必ずザルにあげておく

                 
2.ささげ   鍋に1センチ位の水を入れて15−20分煮る
                                          



                 
3.ささげの皺が伸びて色が出ます
                                                



             
                   4.もち米入れて、ひたひたの(5ミリ)水加減をしてからコーンを上に載せる
                                                 



                 5.タイマー20分(コンロ3.5目盛)
                                                  


                 6.コンロからおろして10分蒸らす
                                     ハーイ!出来あがり



      
 コメント

         今日は1キロ作りました・
         旬のとうもろこし1本入れました・・・缶詰より甘味があって美味しい

         コーンを入れると、 お誕生会の時子供は喜びます

         家に材料があれば1時間で出来るから、お土産にあげると喜ばれます
         今日は3人にお裾分け用として作りました
          おまけ・・・ポテトサラダもボールいっぱい作り一緒にお土産に・・・





                                                          2002.8.23