ミルクくずもち

(片栗粉を使うよ)

                 

                   材料

     片栗粉           3/4カップ
     牛乳             1カップ1/2


     きな粉  黒蜜(お砂糖でも)


                   作り方

  1)テフロン鍋に片栗粉と牛乳を入れて、木べラで良く混ぜる

  2)火にかけて木べらでずーーーっと混ぜる

  3)お団子状になったら、氷水を入れたボールにつけて冷やす

  4)冷えたら氷水の中から取りだし まな板の上で
    適当に切って、きな粉と黒蜜をかける


 


      写真は半分量です・・・1人前かな?

      あまりにも簡単過ぎると思わない?
        でも、ぷりんぷりんしてるよ!

      器→先月 くりはら工房陶展で出会いました
             
        丸盆 琉球漆器
                               


       
BBSに”作ったよ!”って投稿してくれた作品でーす♪

    
     N・Mさん(器はN・Mさん自作)

  すぐやる課
  なので(笑)とりあえず材料のある
  葛餅を  作 ってみました!

  これいいわ〜!
  簡単でおいしい!

 出来上がってすぐは粉っぽいような
 気がしたけどさめたら大丈夫でした。
 お餅のようにすぐに固くならない
 ところもいいですね。

 nanamomoさんありがと〜!

 あ、一緒に写ってるのはきんかんの甘煮。

 主人が種が面倒だっていうから
 半分に切って種を出して煮ました。
 お鍋いっぱいあったから面倒だったわ〜^_^;



   
     若いMさん

 今日、友達が遊びにきたので一緒に
 作りました!

 前日から片栗粉ときな粉を入手!

 あんみつに使っていた粉状黒砂糖を
 使ってみつを作って食べました★

 作ってる時、しゃもじに少しずつ
 くっつき始めて片栗粉がダマみたいに
 なってくっついてるのか!?

 と焦って、それにまだ液体部分があって、
 ほんとにまとまるの!?

 と心配しましたが、しばらくしたら
 ちゃんとまとまってくれました(笑)

  慌てることなかれでした・・・。
 あっという間にできてしまいました。

 ラップに包んで、口が閉じる
 保存バッグに入れてボールで
 冷やしました。

 待ちきれなくて、ちょっと生ぬるい
 ところで食べちゃいました。

でも、とても素朴な味でおいしかったです。

 もちの材料にコンデンスミルクをいれたら
 おいしそうな気がしました!
 (かけてもいいかも)

 そしたら、そのまま口に
  ほおばれそうな・・・予感。



   




    Gさん



  3回作りました

 簡単で美味しいので
 好評です