♪モミの木

★随時更新します★

いよいよ茸の季節到来です！『９月半ばではまだちょっと早いかも？』と云いながら
せっせとおにぎりを造り、熱いお茶を用意してくれている夫に精一杯の気持を込めて
『今日は下見だから･･･』と、云いながらも袋をいっぱいとデジカメを用意してまずは出発！
今シーズンのスタートです！♪★♪☆
　　　　　　　　　　　　　　　　

エノキ茸　　０６・１０/２７

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エノキ茸　　０６・１０/２７ 今年もあちこちに出向き新しい茸の発見もあり、目いっぱい楽しみましたが、 このエノキ茸が採れる頃になると、そろそろシーズンも終盤となります。

2006・10/13撮影

アカモミタケ 名の示す通り、樅の木の下によく出る目にも鮮やかなオレンジ色の茸です。 もちろん食べられます。古い木より若い木に出やすいようです。 急斜面に多いので下から見上げる様にして探します。

2006・10/9撮影

ホテイシメジ 富士山の麓で採れるらしいと云う情報を聞き視察がてら出かけました。 晴天にそびえ立つ富士山は、やはり日本のシンボルに相応しい雄大な姿です。 世界遺産に認定されるのはいつになるのでしょう・・・ きのこはホテイシメジを少々見つけました。 簡単なグラタンにしました！くせのないシコシコとした独特の食感で美味！！ ただし、お酒との組み合わせは厳禁、酒の肴にしたいところですが悪酔いするそうです。

2006・10/1撮影

ヌメリスギタケモドキ 樹の上にあるかと思えば川の中の 倒木に凛とした姿で輝いています。

2006・9/20撮影

ウラベニホテイシメジ 見つけると思わず歓声をあげてしまう大形の茸。傘は７〜８ｃｍ�p程もあり 丈は１０�p位あります。バター炒めにして食べましたが、焼いて食べるのも 良いかもしれません。

今日の収穫・７００ｇ

2006・9/15撮影

ハナイグチ この茸が出始めると茸シーズン本番！赤茶色の傘にはぬめりがあり裏は 黄色いスポンジ状です。あまり大きくないものの方が美味しい！ きのこ汁に最高です。

2006・9/15撮影

ムラサキアブラシメジモドキ 前日の雨にぬれ、ぬめりがたっぷり出て鮮やかな紫色がピカピカと光り とても綺麗なきのこです！初めての収穫で毒では？と、ちょっと心配 でしたが･･･こんなに長い名前の持ち主で立派な食用、さくさくとした食感は 大変美味！！