木の葉が色づいてくると今年もいよいよシーズン到来！！
今年はどんな茸が待っていてくれるのでしょうか？毎年同じ事を
思いながら、ウキウキと出かけます！♪★☆
| 撮影 ０８・１０・２２ |  |
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| チャナメツムタケ もっともキノコらしい美しい姿に魅せられます！シイタケ程の大きさです。  |
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| 撮影 ０８・１０・３１ | |||
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エノキタケ 長年通い続けた 山梨県との県境、 すっかり環境が変わって しまい杉の樹は大きく 伸び陽を遮り、いつも 茸を繁殖してくれて いた倒木も朽ち果て エノキタケは殆ど 見かけなくなりました が、諦めかけた目の前 に美しい姿を見せて くれました。 |
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県境は紅葉が 真っ盛りです。 |
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| 撮影 ０８・１０１２ | サクラシメジ その名の通り ほんのり桜色です。 初めて見つけた時 ｢桜色だからサクラシメジ｣ と勝手に命名 して後で調べると 本当にそのまゝでした。 |
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ホウキタケ すでに旬は過ぎて いるようです。 来年沢山殖えます様に と願いを込めて･･･ 写真撮影を済ませたら 枯葉を掛けて来年の お楽しみです！ |
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あきる野の棚田 |
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あきる野の棚田に 引き込まれる小さな あぜ川を覆うように 一面に咲く、ミゾソバ は一瞬ソバの花と 間違える程見事でした。 |
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| 撮影 ０８．１０．１０ | |||
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ハタケシメジ ひとかたまりの株に なっているので 探しやすい。大きめの ものは2株も採ると 充分満足出来ます! |
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オシロイシメジ 白いキノコは敬遠 されるのでしょうか？ 目につきやすいのに 採られた様子もなく 毎年程々に見つかり ます。淡白な味、サクサ クとした食感がとても 美味しいです。 |
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| 撮影 ０８・１０・１５ | |||
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ホテイシメジ 見事に反り返り特徴 を出しています。 採るととても良い香り がします。キノコと云う より花を連想させる 香りです。 淡白な味はどんな 料理にも合いますが お酒と一緒に食べると 悪酔いするそうです。 |
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カヤタケ お猪口型に反り返る 形はホテイジメジと 似ていますが、赤み を帯びた薄茶色の 傘が特徴です。 写真のように一つずつ 積もった枯葉のうえに 顔をだします。 |
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| 撮影 ０８・１０・２０ | |||
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ムキタケ 樹の幹に出る変った 形のキノコ。肉厚の傘 はほど良い噛み心地 で汁物に合います。 |
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エノキタケ 何年か前に比べると すっかり量が減りました。 大き目のものを少しだけ 頂いて･･･ |
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| 撮影 ０８・１０・２２ | |||
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アカモミタケ その名の通りモミの樹 の下に生えます。 トキ色に輝く美しい キノコ！ 天ぷらにして食べる と美味しい！ |
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アカモミタケ |
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